酱油固体制曲设备的相关知识
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2、圆盘制曲机主要由外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料排料机构、通风空调系统、隔温壳体等部件组成。翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片,翻曲均匀、彻底;排料系统采用45度浮动式挡板,出曲干净,剩料少;回转圆盘平面度、圆度精确,无漏料;设有温度自动控制、自动报警系统;
3、减少了劳动力,提高劳动生产率,降低工人劳动强度,改善工人工作环境,水、电器等能源消耗比普通微生物的培养方法低很多。