酱油生产厂家酱油的来源与发展
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以前全是置放许久的食材例如腊肉、茶叶、陈皮、醋等早就在三千多年以前古代人便有用盐腌渍鲜肉来存储的习惯。
因此这肉酱便变成了那时候的珍品调味品,这也是酱油的雏形。但因为肉类太贵
往往只有皇亲贵族才吃得起,直到东汉时期人们发现黄豆发酵后的液汁也有类似的味道甚至比肉酱还要香在漫长的历史长河中历经不断地总结、创新、改良酱油的酿造也逐渐标准化